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在台中的早餐吃魯肉飯或控肉飯跟炒麵，這算是一種很道地的早餐了，不過在台北好像卻很少啊
而最近發現了位在大里一間人氣很旺的炒麵啊，迫不及待的來介紹給愛美食的讀者們啊
這間是位在益民路上的成炒麵，我們到的時間大約是10點，一樣是一位難求啊
看到這些麵就知道生意非常好
你看看為求品質，老闆都是現炒的炒麵啊，光這用心的程度，就是幾霸分啦
看一下價目表，在台中也算是中等價位的價格
這邊現場吃的話，並無任何排隊規則，自己去佔位置，佔到的話再直接跟現場人員點餐，這有點雜亂無章啊，外帶的話倒是就照著排隊就好了
今天我們點了一大兩小的炒麵和綜合湯，其實筆者覺得大小看起來好像沒有差很多，紅色就是大碗的了
首先一吃麵，鍋氣非常十足，筆者吃過的熱炒店或日本料理等等的也很多間了，通常都是炒飯能有鍋氣，炒麵就不行了，這間真可說是我認知最有鍋氣的炒麵了，非常厲害啊，接著加一些蒜精香氣更突出啊，好吃極了
而且湯也是挺好喝的，用料算多，只是薑和酸菜有點多啊，但就比較沒有什麼好形容的了，感覺就是酸菜湯這樣
接著看店家自己做的辣椒，就是用2種辣椒和小魚乾一起炒，蠻普通沒什特別的香味，不過喜歡吃辣的可以加，因為挺辣的
阿成炒麵
營業時間:週三至週日07:00~13:00(週一、二公休)
地址:台中市大里區益明路二段238號(興大附中對面)
消費時間:2018年7月
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